V2EX › czhen 的所有回复 › 第 16 页 / 共 22 页

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2025 年 10 月 29 日

回复了 JoeJoeJoe 创建的主题 › Solana › 大家可以订阅一下我的这个博客: https://info.v2ex.pro, 目前计划更新两个分类, 一个大事记, 一个日报/周报/月报

膜拜大佬, 回这么多贴的同时还很高产

2025 年 10 月 29 日

回复了 Alucns 创建的主题 › 然而并没有 › V2EX 页码打开的速度越来越慢体验真的很差

梯子问题, 我这里大概半秒

2025 年 10 月 27 日

回复了 czhen 创建的主题 › 分享发现 › 台湾光复节维基词条被锁了

最典的是“台湾光复”是史观而不是[事实], 希望能一直嘴硬; 真理只在大炮射程之内.

2025 年 10 月 27 日

回复了 czhen 创建的主题 › 分享发现 › 台湾光复节维基词条被锁了

@xiangran0028 光复+回归 https://i.imgur.com/agAJ0Rd.png

2025 年 10 月 27 日

回复了 czhen 创建的主题 › 分享发现 › 台湾光复节维基词条被锁了

@wetalk 忘了😂, 缺个长假

2025 年 10 月 25 日

回复了 JoeJoeJoe 创建的主题 › 问与答 › 一个人的认知会随着年龄的增长而不断提高吗?

@JoeJoeJoe #5 🤣牛顿第一定律 + 绝对零度

2025 年 10 月 22 日

回复了 ggp1ot2 创建的主题 › 美酒与美食 › 茶叶是不是应该煮而不是泡

首先是泡茶涉及的原理 https://i.imgur.com/MkWfoIf.png

概括来讲就是不同茶需要在不同茶水比, 不同水温, 不同浸泡时间来使不同风味物质之间达到某种平衡, 这种平衡还因人而异.

归纳经验结论: 一泡一大杯的基本上只适合绿茶和嫩芽制的茶, 其他冲泡的茶基本都需要 80-100 度水温泡 3-45s 不等就出汤, 详情可看各茶叶 UP (推荐馆小茶甄/甄茶小馆, B 站/YT 都有号); 煮的方式其实是通过沸水, 加大水量, 泡的时间, 尽可能的把所有内含物质都浸出, 适合发酵程度高的茶, 对于喝鲜爽的茶有点浪费.

上述结论只适合一般的茶, 好茶随便造, 比如金骏眉, 80 度好喝, 100 度也好喝, 泡了十几泡后再煮来喝😁

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