杭州烘培甜点行业求助

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有了解烘培甜点行业的朋友吗？想去学点自由点的职业技能，刚好对这方面也有很大的兴趣。但苦于找不到靠谱的培训机构，身边问了问没人了解这块，加上小红书上也都是广告，不知道真假，怕被坑。

坐标在杭州，有了解这块的朋友们能给点建议吗？比如小白学多久能学成，学费大概在多少左右等等。有靠谱的机构也可以推荐推荐，欢迎大家留言讨论，感谢大家！！

烘培

甜点

培训

19 replies • 2025-10-07 11:48:19 +08:00

allplay

Oct 3, 2025 via Android

现在进入餐饮是找死

kulous

Oct 3, 2025 via Android

要不先考虑去做店员

yufeng0681

Oct 3, 2025

烘焙创业目前死得比较快。勇哥一直在说，奶茶，烘焙，咖啡，XX 四大天坑不能干。

povvoq

Oct 3, 2025

要不要先当作爱好，给周围亲朋好友做着吃
当了爱好，可能就会了解其中的一些普通人人不会注意到的信息
就像一个不懂程序的人，想要转行写程序，第一反应就是搞培训。实际上尝试着用两三个月，根本不用培训

我认识两个专门做烘培糕点的，都是一开始做着给亲朋好友吃，然后发展成自由职业（接亲朋好友邻居的单子）了
具体过程我就不知道了。只是收入不稳定，（国庆）中秋节前这段时间非常忙，说是每天搞到了凌晨 3-4 点

hfJ433

Oct 3, 2025

现在的面包蛋糕都是天价了，一小块面包都十几块钱，吃不起

如果是业余时间学的话，建议还是短视频上面学，自己买面包机，买小的烤箱自己做，先给亲戚朋友吃

如果是全职时间，有空，那就建议去面包店做学徒，慢慢入行，再结合网上，自己在家里多练习

iOCZS

Oct 3, 2025

直播做金铲铲大饼

rick13

Oct 3, 2025

看看所在社区有没有免费的技能培训？我记得有时候会组织

yidinghe

Oct 3, 2025 via Android

确实，建议先去做店员，如果没人招店员，说明市场至少饱和了；如果招，那你看看自己能不能吃这份累，本事不一定是主要的。

MindMindMax

Oct 3, 2025

说个扎心的，杭州很多烘焙店销售的产品都是预制的了，基本没几样是自己店里做出来的。

1up

Oct 4, 2025 via iPhone

台湾的几个在线网校你要不看看
比如 hahow 里有不少烘焙课程
欢迎用我的邀请链接
https://hahow.in/ur/6322f3b65150970006f18d3e

adpw001

Oct 6, 2025

@kulous #2 意思是先去某个店里应聘吗？但是啥都不会，会要？感觉有点悬啊，没这块的经验

adpw001

Oct 6, 2025

@pkokp8 #4 确实，是个好思路。我自己也是自学写代码的，哈哈哈。

adpw001

Oct 6, 2025

@hfJ433 #5 嗯，是的。感觉自学应该也不会特别难，从身边做起吧，感谢🙏

adpw001

Oct 6, 2025

@rick13 #7 竟然还有这种培训，我去了解下，感谢🙏

adpw001

Oct 6, 2025

@MindMindMax #9 是说，但预制也得有师傅是吧。本意是想着换个稍微自由一点的职业。

MindMindMax

Oct 6, 2025

@adpw001 很多都是上海、昆山工厂出品，你要去厂里当食品化工师傅？

kulous

Oct 6, 2025

@adpw001 如果你对工资要求不高，大把机会的

adpw001

Oct 6, 2025

@MindMindMax #16 😱可怕

threeBoy

Oct 7, 2025

如果是失业人群的话，武汉是有免费的技能培训的。
里面包括面点烘焙。杭州那边制度应该更完善。
面点也能进行国家技能等级认证，每年是有现金补贴发放的