/ˌriːˈhaɪdreɪtɪd/
使重新吸收水分的；复水的。指将干燥的物质重新加入水分，使其恢复到原来含水的状态。常用于食品加工、医学（补充体内水分）以及日常生活中。
The rehydrated soup tasted almost as good as fresh.
复水后的汤尝起来几乎和新鲜的一样好。
After hours of hiking in the desert heat, she finally rehydrated herself with electrolyte-rich water and immediately felt her energy returning.
在沙漠的酷热中徒步数小时后，她终于用富含电解质的水补充了水分，立刻感到精力恢复了。
由前缀 re-（表示"再次"）和 hydrate 组合而成。hydrate 源自希腊语 hydor，意为"水"。hydrate 最初是化学术语，指含水化合物，后来扩展为动词，表示"使含水、补充水分"。加上 re- 前缀后，意为"重新补充水分"。**-d** 为过去分词后缀，使其可用作形容词。
rehydrate 及其变形常出现在科学写作和探险文学中。在安迪·威尔（Andy Weir）的科幻小说《火星救援》（The Martian）中，主角马克·沃特尼在火星上生存时多次提到对食物进行复水处理。此外，该词在现代健康与运动类书籍中也十分常见，例如讨论运动后如何正确补充水分的文章和著作中频繁出现。
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