Marmalade

定义 Definition

名词 (n.) 果酱，特指用柑橘类水果（如橙子、柠檬、葡萄柚）制成的果酱，通常含有果皮碎片。

发音 Pronunciation

/ˈmɑːr.mə.leɪd/

例句 Examples

I like to spread marmalade on my toast every morning.
我喜欢每天早上在吐司上涂果酱。

The homemade Seville orange marmalade, with its bittersweet flavor and delicate shreds of peel, won first prize at the village fair.
那瓶用塞维利亚橙子自制的果酱，带着苦甜交织的风味和细腻的果皮丝，在乡村集市上赢得了一等奖。

词源 Etymology

marmalade 源自葡萄牙语 marmelo，意为"榅桲"（一种类似梨的水果）。最早的果酱确实是用榅桲制作的。该词又可追溯至拉丁语 melimelum，再往前源自希腊语 melimelon，由 meli（蜂蜜）和 melon（苹果）组合而成，原意为"蜜苹果"。16世纪传入英语后，逐渐专指用柑橘类水果制成的果酱。

相关词汇 Related Words

• Jam
• Jelly
• Preserve
• Conserve
• Citrus
• Spread
• Compote
• Chutney

文学作品 Literary References

• 在刘易斯·卡罗尔的《爱丽丝漫游奇境记》(Alice's Adventures in Wonderland) 中，爱丽丝掉入兔子洞时经过一个架子，上面放着一罐标着"Orange Marmalade"的果酱。
• 迈克尔·邦德的经典儿童文学形象帕丁顿熊 (Paddington Bear) 最喜欢的食物就是 marmalade 三明治，这一形象深入人心，使 marmalade 成为英国文化的标志性符号之一。
• 在简·奥斯汀的书信中也多次提及 marmalade，反映了这种食物在18至19世纪英国家庭生活中的重要地位。