Mardi Gras 是法语，字面意思是"肥美的星期二"，指的是基督教传统中四旬期（Lent）开始前的最后一天，即"忏悔星期二"（Shrove Tuesday）。这一天人们会尽情狂欢、享用美食，因为接下来的四十天将进入斋戒期。如今，Mardi Gras 更广泛地指代以美国新奥尔良（New Orleans）为代表的盛大狂欢节庆典，以花车游行、面具舞会、音乐和彩色珠串闻名。
/ˌmɑːr.di ˈɡrɑː/
The streets of New Orleans were packed with people celebrating Mardi Gras.
新奥尔良的街道上挤满了庆祝狂欢节的人们。
She wore an elaborate purple and gold mask to the Mardi Gras parade, dancing to the rhythm of jazz bands as colorful floats rolled by.
她戴着一副精致的紫金面具参加狂欢节游行，随着爵士乐队的节奏翩翩起舞，五彩缤纷的花车从身旁缓缓驶过。
Mardi Gras 直接借自法语。Mardi 意为"星期二"，源自拉丁语 Martis dies（火星之日）；Gras 意为"肥的、油腻的"，源自拉丁语 crassus。这个名称反映了人们在斋戒前大量食用肉类和油脂食物的传统。该节日的历史可追溯至中世纪欧洲的天主教传统，17世纪由法国殖民者带入北美路易斯安那地区，逐渐发展成为今天新奥尔良标志性的盛大庆典。
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