Calamari 是一个名词,指的是鱿鱼,尤其是作为食物烹饪后的鱿鱼菜肴。在西餐中,calamari 通常指的是炸鱿鱼圈(fried calamari),是一道非常受欢迎的开胃菜。
/ˌkæləˈmɑːri/
We ordered calamari as an appetizer.
我们点了鱿鱼圈作为开胃菜。
The chef prepared a stunning plate of grilled calamari drizzled with lemon butter sauce, which paired perfectly with the crisp white wine.
厨师精心制作了一盘淋上柠檬黄油酱的烤鱿鱼,与清爽的白葡萄酒完美搭配。
Calamari 源自意大利语 calamaro(鱿鱼),而意大利语又借自中世纪拉丁语 calamarium,原意为"墨水瓶"。这个词最终可追溯至拉丁语 calamus(芦苇笔),因为鱿鱼能喷出墨汁,与书写用的墨水联系在一起。这个词在20世纪随着意大利餐饮文化的传播进入英语,如今在英语中几乎专指作为菜肴的鱿鱼。