Bud Break

释义 Definition

（植物学/农学）萌芽期；芽体萌动：指树木、葡萄藤等休眠芽开始膨大并长出新梢/新叶的阶段（生长季节开始的重要物候节点）。在葡萄栽培中常用来标记一年管理与病虫害防治的起点。
（注：break 在这里有“突破/开启”的意思，并非“折断”。）

发音 Pronunciation

/bʌd breɪk/

例句 Examples

Bud break usually happens in early spring.
萌芽期通常发生在早春。

After a warm winter, bud break came early, increasing the risk that a late frost would damage the young shoots.
暖冬之后萌芽期提前到来，增加了晚霜损伤嫩梢的风险。

词源 Etymology

bud 源自中古英语 budde，表示“芽、花蕾”。break 源自古英语 brecan，本义为“破开、突破”。合在一起的 bud break 字面是“芽突破（外壳）”，在农业与园艺语境中专指芽从休眠转为生长、开始抽出新组织的阶段。

相关词 Related Words

• Phenology
• Dormancy
• Budburst
• Sprout
• Shoot
• Frost
• Pruning
• Vineyard

文学与典籍 Literary Works

• Biology of the Grapevine（M. G. Mullins, A. Bouquet, L. E. Williams）：在葡萄藤生理与物候章节中常讨论 bud break 与环境因子的关系。
• Wine Science: Principles and Applications（Ronald S. Jackson）：用于解释葡萄栽培管理中从 bud break 到成熟采收的关键阶段。
• The Oxford Companion to Wine（Jancis Robinson 主编）：在葡萄栽培与物候相关条目中会提到 bud break（萌芽期）这一节点。